金征宇主编；胥传来，谢正军副主编2005 年出版322 页ISBN：7502568999
本书介绍了食源危害关键检验技术、疾病与危害的检测、食品安全控制技术等。
徐春主编；国家职业资格培训教材编审委员会编2005 年出版371 页ISBN：7111181565
本书包括职业道德与相关法规，食品检验的基本知识等。
赵勇胜，董军，洪梅编著2009 年出版208 页ISBN：9787122039439
本书以固体废物的管理为框架、介绍了固体废物的基本性质、废物的收集和运输、固体废物的焚烧和堆肥化，重点介绍了城市垃圾的卫生填埋处理等内容。...
政治学与国际公共管理丛书 组织逻辑与范式变迁 中国食品安全监管权配置问题研究
张磊著2015 年出版323 页ISBN：9787208129979
“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系社会公众身体健康和生命安全、经济有序发展、社会和谐稳定，受到社会各界广泛关注。本书对以下一些核心问题进行了分析，如首先，中国食品安全监管权是如何配置的，配置的逻...
龙包庚主编2010 年出版228 页ISBN：9787502632182
本书介绍与计量工作相关的统计技术基础知识，有常用的统计方法、测量误差与数据处理知识、测量不确定度的评定、表示方法及其应用技术。
