食品安全检验手册

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

杨祖英主编2009 年出版500 页ISBN：9787122037398

本书全民系统地介绍了食品安全检验的各种仪器分析方法的手册。

粮油食品检验

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

马涛主编2009 年出版309 页ISBN：9787122044976

本书主要介绍了粮油食品的样品处理、感官分析、食用和加工品检验、理化检验、卫生检验以及储藏期间的品质检验等。

实用英汉食品科技词汇

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

钱建亚主编2008 年出版559 页ISBN：9787122021465

本书主要内容汇集了食品科学技术、工程与食品相关学科的常用词汇。

食品真相大揭秘 新版

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

（日）安部司著，李波译2008 年出版165 页ISBN：9787530954348

本书以作者自身经历，为读者讲述了食品制作中的真相。

食品质量管理学

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

陆兆新主编；毕金峰等编写2004 年出版292 页ISBN：7109089991

暂缺《食品质量管理学（全国高等农业院校教材）》简介

食品安全常识

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

杨有旺，李昌海主编2012 年出版180 页ISBN：9787535248862

本书以问答形式呈现，内容包括：饮食的基本知识，饮食存在的不安全因素，怎样防范饮食安全风险等。

健康系列丛书 营养食品讲座

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

张磊主编2222 年出版48 页ISBN：

海洋天然营养食品之宝：蚝

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

张之中2222 年出版3 页ISBN：

食品添加剂检验

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

黄文主编2008 年出版369 页ISBN：7502627375

本书介绍食品添加剂的分类、作用、安全性评价相关法律法规等内容。

食品饮料生产配方选编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

（美）英格利特著；高大维译编1986 年出版209 页ISBN：15410·012