书籍 食品化学  第2版的封面

食品化学 第2版

孙延春 方北曙主编 杨玉红 杜晓宏 张光庆 蔚慧副主编 蔡太生主审

出版社

武汉:武汉理工大学出版社

出版时间

2016

ISBN

7562951117

标注页数

243 页

PDF页数

260 页

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