张吉才,刘久波,朱名安主编2015 年出版363 页ISBN:9787568011310
为了使临床工作者在医疗实践中尽快熟悉各种检验项目,了解其综合参数,掌握其临床意义;为适用检验医学发展的需要,进一步加强检验与临床的沟通与联系,促进临床医学与检验医学的良性互动,根据主编所在医院的实际情.....
师邱毅,纪其雄,许莉勇主编2010 年出版196 页ISBN:9787122088857
本书介绍了目前国内外关于食品检测中适用于现场快速检测的技术和常见指标等。
斯波著2011 年出版364 页ISBN:9787501978977
本书介绍了麻辣风味食品的发展历程,麻辣风味食品的调味原料,调味技术,以及大量的配方介绍。是作者12年从事复合调味研发经历的总结,很多调味技术工艺和配方的介绍都非常有生产指导价值。...
王惠萱,杨光辉,陈忠明等主编2006 年出版883 页ISBN:7541623741
本书主要介绍了医院检验科的各项管理以及各种检验项目的检验规程及技术操作。