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  • 食品加工技术、工艺和配方大全 续集1 中

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    刘宝家,李素梅等编1993 年出版439 页ISBN:750231914X

  • 临床检验医学 本科检验技术

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    郑铁生,倪培华著2017 年出版414 页ISBN:9787117247429

    以疾病为主线系统介绍各类检验指标在疾病诊断与鉴别诊断、治疗监测和愈后判断中的临床应用,以及在疾病的发病机制研究中的价值等,含盖了医学检验技术专业中,检验与临床的基本内容。主要内容有:绪论、临床检验项...

  • 中华人民共和国船舶检验局 船舶与海上设施法定检验规则 国际航行海船法定检验技术规则 1999 第2分册 第3篇 载重线

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    中华人民共和国船舶检验局编1999 年出版46 页ISBN:711403377X

  • 中华人民共和国船舶检验局《船舶与海上设施法定检验规则 》、《 国际航行海船法定检验技术规则》 1999 第2分册 第2篇 吨位丈量

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    中华人民共和国船舶检验局编1999 年出版28 页ISBN:711403377X

  • 食品生物技术双语阅读教程

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    孟宪刚主编;冯汉青,陶彩虹,康小虎等副主编2012 年出版252 页ISBN:9787226042199

    本书用英汉双语介绍了食品生物工程、食品与健康、食品安全等内容,为食品生物类本科生、研究生学习专业知识的教材。

  • 绿色食品生产原理与技术

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    谭济才主编2005 年出版269 页ISBN:7109097846

    本书系统介绍了我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批、绿色食品的生产与加工等内容。...

  • 农家腌腊熏食品技术

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    蔡正时主编2006 年出版192 页ISBN:7539028874

    本书主要介绍了各种腌制品、腊制品、熏制品的加工工艺流程,其中收录了32种腌制品、129种腊制品、74种熏制品加工技术。本书文笔简练,通俗易懂,可作为家庭及家庭作坊制作腌腊熏食品的指导及参考书籍,让读者制作...

  • 水运技术词典 试用本 船舶检验与救助

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    《水运技术词典》编辑委员会1982 年出版154 页ISBN:15044·6390

  • 绿色食品技术指南

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    陈秀峰主编2006 年出版224 页ISBN:7536941056

    本书共8章:内容包括:绿色食品概述;绿色食品产品质量认证;有机食品;绿色食品生产资料认证;绿色食品生产技术;绿色食品管理;国际有机食品市场;发展绿色食品、有机食品的主要技术标准和政策导向。...

  • 动物疫病实验室检验技术

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    王进香主编2008 年出版454 页ISBN:9787227038597

    本书是指导兽医工作系统地了解掌握实验室检验的新技术,掌握常用的新方法,提高实验室检验水平,增强对动物防疫工作,特别是对重大动物疫病防控技术的掌握。...

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