陆永绥，张伟民主编2004 年出版1122 页ISBN：7308035530
本书从适应现代化科技和临床检验技术高速发展需要的角度出发，系统、全面地阐述了检验医学管理的规范化要求和技术操作规范，体现了医学检验向检验医学转化的现代检验医学观念。...
严泽湘主编2014 年出版259 页ISBN：9787122197528
本书是《农产品加工技术丛书》的一个分册，详细介绍了鸡、鸭、鹅等禽类及其蛋制品多种产品的加工制作技术。本书资料翔实，通俗易懂，可操作性强，适合乡镇企业和个体专业户参考使用，也可供相关职业院校师生参考使用...
范青生主编；肖小年，胡伟副主编2006 年出版457 页ISBN：7502581189
本书介绍了保健食品的基本概念、注册申报与审批、研制与开发、生产工艺与生产技术和保健食品法规。
游浩主编2005 年出版816 页ISBN：7508330471
本书以《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB 50300－2001）为标准，以国家现行建筑工程施工质量验收系列规范为标准，以检验批质量验收为根本出发点，将建筑工程中各分部、分项工程的检验批项目验收质量标准及说明、检...
朱伟，曹兴建主编；冯萍，成静副主编2017 年出版154 页ISBN：9787811308846
医学检验是运用现代物理化学方法、手段进行医学诊断的一门学科，主要研究如何通过实验室技术、医疗仪器设备为临床诊断、治疗提供依据。本教材针对医学检验中普遍运用的检验方法进行实验设计，以帮助学生掌握基...
严泽湘主编2014 年出版267 页ISBN：9787122203977
本书较系统地介绍了鱼、虾、蟹、贝、海参、海藻及水生植物莲藕、菱角等多种水产品食品加工技术。本书资料详实，可操作性强，特别适合我国长江流域、东南沿海一带乡镇企业和个体专业户参考阅读，亦可供职业院校相...
陈少洲，陈芳主编2005 年出版175 页ISBN：7502566244
本书内容包括：膜技术基本原理及其在乳制品加工、果蔬汁加工、制糖工业、发酵工业、粮油加工和酶制剂生产领域以及食品工业废弃物处理中具体应用。...
辽宁省科学技术协会编2007 年出版80 页ISBN：9787538152500
本书内容包括：国内外绿色食品的兴起、绿色食品内涵与发展重要意义、中国绿色食品认证、绿色食品标准体系的构成、绿色食品生产技术规程。...
