曾义主编2004 年出版890 页ISBN：7508419324
本图集收录了箱式变电站设计、加工、安装、材料、造价等方面的标准工程图800余幅，囊括了国内最先进的箱式变电站设计技术。本书可供广大电气人员，特别是从事箱式变电站设计、加工、安装、材料和造价等方面工...
程丽娟，袁静主编2002 年出版454 页ISBN：781092012X
《高等院校技术课程教材•发酵食品工艺学》是由西北农林科技大学、河南农业大学、沈阳农业大学、山东农业大学、郑州轻工业学院五所高等院校为适应当前教学需要，共同编写的一本应用类的专业技术书籍。全书共...
刘正才，周建华编著2009 年出版110 页ISBN：9787117110181
美容塑身、排毒抗衰现已成为人们追求健康和高质量生活中不可缺少的主题，而应用天然、绿色、无毒副作用和内服外用相结合的方法进行保健又成为引领潮流的新时尚。本套书以养颜护肤、美姿塑身（减肥与腴身）、排毒...
曾庆孝，许喜林编著2000 年出版465 页ISBN：7562314969
本书主要内容包括：HACCP基本原理及其执行步骤；食品中常见的生物性危害；食品中常见的化学危害与物理危害等。
朴在林等主编2001 年出版344 页ISBN：7508406354
本书系统归纳了35～110kV变电工程的设计范例，既提出了设计方案与安装方式，又在附录中推荐了变电工程常用的电气设备及部分厂家，同时还配备了与本图集相关的光盘。...
王志新，陈建军，林丛学主编2006 年出版340 页ISBN：7538433856
本书主要从绿色食品角度，对长白山区山野菜的栽培及加工技术进行了详细论述，本书具有很强的针对性、实用性和先进性，可供广大林业职工，菜农及基层农业科技工作者学习使用，也可供从事山野菜栽培及研究开发的教职员...
浙江省标准化研究院编2007 年出版460 页ISBN：7506645165
本书内容包括：第一部分是欧盟食品安全的研究，收集了浙江省标准化研究院研究人员及专家的研究文章；第二部分是欧盟食品安全基本法，翻译了欧盟食品安全绿皮书、白皮书和基本法；第三部分是欧盟关于植物源性和动物源...
梁红文主编；杨力，许小波副主编2015 年出版100 页ISBN：9787518404322
本书分为课堂教学模块和实验教学模块。课堂教学模块分为六章，较系统地介绍了热带果蔬采后生理、采后处理与贮藏保鲜、果蔬罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果蔬干制品加工、蔬菜腌制品加工等的基本原理、实用...
王翠萍主编；张莺，薛仁生副主编2014 年出版247 页ISBN：9787502044527
全书以煤焦化产品回收工艺过程为主线，由简单到复杂，系统地阐述了国内常规的和先进的煤焦化产品回收的原理、工艺过程、回收设备的结构和焦化产品的加工方法、加工工艺及常用设备等内容，突出了学生实际技能的培...
李东光主编2017 年出版328 页ISBN：9787122285638
本书介绍了切割液、研磨剂、研磨液、淬火剂4类金属加工液，包含近300种金属加工液配方，详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品用途和产品特性，旨在为金属加工工业的发展尽点微薄之力。本书可供金属加工的技...
