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  • 最新西餐西点烹饪法

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    凌嘉丽编2222 年出版226 页ISBN:

  • 烹饪系列教材习题集

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    黄卫民主编2001 年出版331 页ISBN:7504422231

  • 川菜烹饪经典 民俗风味菜

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    黄小平主编2002 年出版277 页ISBN:

  • 烹饪器械设备使用与保养

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    张家骝编著2000 年出版245 页ISBN:7501926387

  • 美食与烹饪 英汉对照

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    苏联波主编2009 年出版190 页ISBN:9787537130417

    本书内容设计求职就业的方方面面。

  • 大白菜烹饪100例

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    索达吉编1990 年出版66 页ISBN:7800163326

  • 欧美菜式烹饪手册

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    黎子申编著1985 年出版196 页ISBN:

  • 西餐烹饪调味料

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    范涛主编2011 年出版194 页ISBN:9787122097187

    本书着重介绍鲜咸味、咸香味,鲜辣味等。

  • 活跃的投资顾问-日本投资顾问事业发展实例研究

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    日经新闻著1985 年出版87 页ISBN:

  • 西餐烹饪工艺实训

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    江永丰,区景峰主编2013 年出版230 页ISBN:9787516701164

    本书系统训练西餐烹饪工艺技术。

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