书籍 西餐烹饪工艺实训的封面

西餐烹饪工艺实训

江永丰 区景峰主编

出版社

北京:中国劳动社会保障出版社

出版时间

2013

ISBN

9787516701164

标注页数

230 页

PDF页数

240 页

书籍介绍
本书系统训练西餐烹饪工艺技术。
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