东森电视事业股份有限公司著2006 年出版143 页ISBN：7810368516
本书讲述了快速烹饪的各种小妙招，让你轻松简单做出好料理，图文并茂。
张毅，贾颖丽主编2015 年出版136 页ISBN：9787562489030
本书旨在培养学生在烹饪英语专业方面所必要的视听说能力，从而使学生能够顺利地进行在厨房烹饪职场中的日常交流活动。
郭志鹏，王帮文主编2006 年出版280 页ISBN：750471674X
本书包括中国烹饪的概况，烹饪原料知识、原料与配菜冷菜制作及菜品、热菜烹调等内容。
阎红编著2008 年出版276 页ISBN：9787563716371
本书概括介绍烹饪原料的一般知识，突出高职高专理论教学“实用、够用”要求，阐述各类烹饪原料的常用种类、品质特点和烹饪运用规律等理论知识。...
《健康生活图书系列》编委会编著2009 年出版208 页ISBN：9787538439380
本套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱，并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
孙诚主编；陆佩华，李伟芬副主编2009 年出版107 页ISBN：9787040260465
本书为中职烹饪专业英语教材，与烹饪工作流程紧密相连，注重与实际服务工作的高度衔接性。旨在帮助烹饪专业学生和从业人员掌握英语运用和交际能力。...
