高等学校计算机专业规划教材 计算机图形学 VC++实现 第2版
于万波，于硕编著2017 年出版317 页ISBN：9787302461241
本书以VC++与OpenGL为工具讲解计算机图形学以及动画制作的基本概念、方法与原理。该书适用于数字媒体技术专业、计算机科学与技术专业、信息与计算科学专业、机械与建筑设计等专业的计算机图形学教材，也可以...
高等学校仪器仪表及自动化类专业规划教材 DSP在现代测控技术中的应用
陈晓龙编著2007 年出版324 页ISBN：9787560619033
本书主要介绍了TMS320LF240xA和TMS320C54x系列DSP的结构原理以及基于DSP的应用系统的软/硬件设计方法。
“十三五”职业教育新能源发电工程类专业规划教材 新能源与可再生能源利用技术
杨圣春，李庆主编；黄建华，冯黎成，杨若朴副主编；蔡涛，黄建荣，胡亚光参编；吴跃明主审2016 年出版178 页ISBN：7512392748
道路桥梁工程技术专业系列规划教材高等职业教育十二五规划教材 公路工程检测技术
谢松平主编；郭庆华副主编；盛云华，王勇智参编；方磊主审2014 年出版266 页ISBN：9787111463542
《公路工程检测技术》为高等职业教育“十二五”道路桥梁工程技术专业规划教材。本书由绪论加五个项目组成，每个项目由若干个任务组成，项目一为试验检测数据的处理，项目二为路基工程检测，项目三为路面工程检测，项...
汪洪涛，陈宝宏编2009 年出版210 页ISBN：9787501965526
本书共有36课，取材范围广，内容分为5个单元，涉及营养素与健康、食品原料、食品保藏、各类食品加工工艺和食品安全控制。每课除了正文以外，均设有词汇、相关阅读材料，以扩大学生的专业词汇和专业知识面。在内容编...
高路编著2008 年出版218 页ISBN：9787806876046
本书内容选录了有关粮油食品的科技文章，包括食品文学、生物化学、焙烤食品、粮油食品储藏，啤酒生产、废水处理、机械设备说明、论文摘要等方面文章。...
高等学校计算机专业面向项目实践规划教材 Java程序设计项目式教程
范立南，李华主编；唐璐，涂斌斌，赵宏伟，夏红刚，刘天惠副主编2018 年出版310 页ISBN：9787302484974
随着计算机技术日新月异的变化及网络化发展的趋势，Java语言已成为目前最具吸引力且功能强大的程序设计语言之一。本书可作为高等院校计算机以及相关专业的教学用书，也可作为各学校撑血设计公共选修课的教材。...
车振明，李明元主编2013 年出版296 页ISBN：9787501992577
绪论，非食源性物质与食品安全，辐射、放射性物质与食品安全，农药、兽药残留与食品安全，食品、饲料添加剂与食品安全，食品包装的有毒迁移物语食品安全，重金属及其他有机污染物与食品安全，细菌及其毒素与食品安全......
张晓鸣主编2009 年出版362 页ISBN：9787501967902
本教材主要阐述了食品风味的概念和分类，风味感觉与分子理论，天然食品风味的形成机制，食品加工中风味的产生与变化，食品风味的释放和稳定化，风味物质的分离、分析与加工方法及食品加工中风味的应用等内容。...
