21世纪高等学校计算机专业核心课程规划教材 数据结构 C语言版 第3版
唐国民，王国钧，蒋云良，李树东，邵斌2018 年出版242 页ISBN：9787302501824
本书是为“数据结构”课程编写的教材，也可以作为学习数据结构及其算法的C语言程序设计的参考书。书中系统地介绍了各种常用的数据结构与算法方面的基本知识。...
21世纪高等学校教材 普通高等教育“十三五”汽车类专业（方向）规划教材 汽车发动机原理
安永东主编；朱荣福副主编2016 年出版237 页ISBN：9787122254306
汽车发动机原理一书介绍了汽车发动机工作原理及节能减排控制技术，对电动汽车新型动力装置工作原理和基本结构也进行了阐述。全书共分八章，第一章至五章介绍了汽车发动机的性能指标、换气过程、燃料及燃烧、混...
孔庆杰，李琳主编2013 年出版344 页ISBN：9787560988863
食品化学石利用化学的理论和方法研究食品本质的一门科学。本书主要内容包括食品化学的基本知识和研究方法，食品的组成、性质以及食品在贮藏、加工和流通过程中各种组分可能发生的物理、化学变化等。克作为高...
潘宁，杜克生主编2011 年出版206 页ISBN：9787122080677
本书包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢等。
黄国伟主编2006 年出版320 页ISBN：7811160919
本书是国家自学考试食品、营养与健康专业教材，是该专业的主要专业基础课程，全书包括两大部分，食品化学和食品分析。
朱爱民著2018 年出版423 页ISBN：9787114148194
本书共分十一章，包括工程监理的基本概念和原理方法，公路工程的质量、费用、进度控制监理知识，公路工程项目的合同管理和信息管理，公路工程的交工及缺陷责任期的监理和组织协调知识，公路工程安全监理和环境监理。...
全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材配套教材 核医学实习指导 本科临床配教
肖宛凝责任编辑；（中国）王荣福，安锐2019 年出版214 页ISBN：9787117285759
《核医学实习指导》全书共25章，其章次顺序、内容与《核医学》主干教材相匹配。每一章包括五部分内容：①实习目的和要求，以掌握、熟悉和了解的表述方式明确告知学生学习该章节的重点和难点；②实践学时数；③实习内...
