曹林著2015 年出版197 页ISBN：9787121266607
本书以模式识别的一些基本理论与方法为基础，重点讨论了人脸识别技术的研究与应用进展、人脸识别常用算法、素描人脸识等技术，以及Gabor小波、小波树在人脸识别中的应用；最后也介绍了基于Kinect的人体动作识别...
陈特放，曾秋芬等编著2012 年出版236 页ISBN：9787030321893
本书从理论和实际应用上对列车通信网络控制技术做了详细阐述。全书共分八章，主要包括计算机网络及通信技术原理与基础、列车通信网络的实时协议、多功能车辆总线MVB、绞线式列车总线WTB、列车网络管理、国产...
河北省食品检验研究院，河北省食品安全科普教育基地编2016 年出版191 页ISBN：750264251X
本书为“食品安全科普文丛”第三辑，通过对米面及制品、食用油、肉类、蛋类等日常十大类食品进行科普解读，广泛普及食品安全相关知识，促进公众建立科学的食品消费理念和食品安全观念，提高食品安全科学认知和预防...
郭东明编著2019 年出版403 页ISBN：9787122325822
本书系统介绍了微细颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、三氧化硫和汞等污染物的治理理论基础知识以及相关治理技术装置的工程设计方法。全书分为十二章，第一章至第五章介绍微细颗粒物的物化性质及其治理设备的工程...
陆启玉编著2008 年出版235 页ISBN：9787122031532
本书主要系统介绍以大米的原料的半制方便食品、涉及原辅料、生产工艺、生产设备、质量控制、常见技术难题和解决方法等。
天津轻工业学院，无锡轻工业大学合编1994 年出版759 页ISBN：7501905673
附:参考文献:上册内容包括:绪论及第一篇食品保藏。
