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  • 食品质量控制手册 12 食品微生物控制实验室中的质量保证

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    联合国粮农组织编著,房子敬,邵长磊译2002 年出版113 页ISBN:780167474X

    本手册主要对食品微生物实验室如何加强质量控制提出了指导性的意见,内容主要包括:微生物实验室如何加强管理、如何建立质量保证程序、进行实验室设计时需要注意的方方面面。 ...

  • Access数据库技术及应用教程习题与实验指导

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    訾秀玲等编著2007 年出版213 页ISBN:9787302160601

    本书是《Access数据库技术及应用教程》配套的习题与实验指导。

  • GB/T27403-2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测理解与实施

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    饶红,刘来福2222 年出版272 页ISBN:9787506652629

    本书按照标准条款的顺序逐条进行解释,主要采用标准条款、理解要点和应用实例的编写结构。为方便读者阅读,"标准条款"直接列出GB/T 27403-2008的相关条款;"理解要点"对如何理解相应的标准条款进行较详细的阐述;"...

  • 盐渍土壤石油-重金属复合污染修复技术及示范研究

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    崔兆杰,成杰民,王加宁著2015 年出版310 页ISBN:9787030431578

    本书以山东省黄河三角洲孤岛油区石油污染的盐渍化土壤为研究区,开展了盐渍化土壤中石油-重金属复合污染特征研究、盐渍化土壤石油-重金属复合污染修复过程中重金属的环境行为研究、盐渍化土壤石油-重金属复...

  • 食品色谱和质谱分析手册

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    汪辉,陈波主编2019 年出版236 页ISBN:9787122353221

  • 动物性食品药物残留

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    朱蓓蕾主编1994 年出版217 页ISBN:7532334295

  • 食品微生物学

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    朱乐敏主编2010 年出版196 页ISBN:9787122089151

    本书主要阐述了与食品有关的微生物的形态、培养及生理特征等。

  • 食品安全热点问题解析

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    白新鹏主编2010 年出版198 页ISBN:7502631529

  • 食品工程学

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    陈淑德总校阅;徐诠亮,陈淑德,须文宏,杨怀文,张宜煌,林宇平,庄朝琪,杨景雍,林育蔚著2010 年出版432 页ISBN:9866355181

  • 包装分类设计 食品类

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    王章旺编著2001 年出版80 页ISBN:7501931275

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