高愿军,熊卫东主编;张平安等编写2005 年出版258 页ISBN:7502563164
本书包括食品真空包装、活性包装、纳米包装、可食性包装、绿色包装等食品包装新技术。
赵俊生,马蕾主编;丁琳,常玲娜,罗霞,张袆娴副主编2014 年出版226 页ISBN:9787118095586
本教材是根据高等职业教育机电类专业“单片机原理及应用”课程的教学要求编写的。本书共分为8个项目,系统介绍了模具数控加工方面的知识。主要内容包括:动力元件、液压执行元件、方向控制阀、压力控制阀、流...
马永昆,刘晓庚主编;赵希荣,钟先锋,马永昆编写2007 年出版340 页ISBN:7564103965
本书介绍食品化学的基本原理,食品中的化学性污染和生物性污染的危害性分析及其控制措施等。