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时报广告奖 饮料食品卷
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李克策划2002 年出版190 页ISBN：7535616429
食品加工综合实习 2
陈永年编著1991 年出版160 页ISBN：
花色小食品加工法
曾强编著1991 年出版160 页ISBN：7501909091
食品加工学概论
蒋予箭主编；林家莲，周雁，张卫斌副主编2008 年出版187 页ISBN：7811400168
食品免疫学研究
N.卡特森波拉斯主编；舒浚等译1984 年出版456 页ISBN：14048·4408
发酵食品工艺学
顾立众，翟玮玮编1998 年出版399 页ISBN：7501922624
暂缺《发酵食品工艺学》简介
食品加工 第1册
林耕年编著1976 年出版285 页ISBN：
食品市场营销
王燕茹等编著2007 年出版338 页ISBN：7502588272
本书阐述市场营销的基本理论，及其在食品行业中的应用。
水产食品功能性探讨
村田昌一2222 年出版3 页ISBN：
食品化学分析 下
（美）M.B.郑可白，（Jacobs）著；李颖川译1959 年出版509 页ISBN：15042·793
