束焕新著2014 年出版157 页ISBN：9787121220746
本书内容：1.作者束焕新是香港一位极其热爱生活的美食美酒专家，喜欢品酒，从事葡萄酒推广和教育工作十几年，精通葡萄酒文化。2.作者从读者最关心的葡萄酒问题入手，娓娓道来，将读者带入梦幻、迷人的葡萄酒世界。3.与...
艾哲庸&爱吃客品酒团编著2011 年出版191 页ISBN：9787208097810
由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群，针对中国地区消费群体特征，精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类，包括红酒、白酒、甜酒，并以价位带分篇章，另有典藏酒、香槟气泡酒及加烈葡萄...
（英）罗宾逊著；郭阳，战吉宬译2014 年出版387 页ISBN：9787506072199
本书第一章告诉我们，要“最大程度地享受葡萄酒”，内容包括品酒之前的准备工作——醒酒、冰酒、选酒杯、握杯，享用的过程——观色、旋杯、闻香、品尝，及葡萄酒与食物的搭配和储藏，这既是品酒的过程又是审美的过程...
李志勇主编2016 年出版295 页ISBN：9787506683234
近年来中国的葡萄酒消费迅猛增长，中国成为国际葡萄酒市场的重要组成部分。国际法规标准及管理开始深刻地影响中国葡萄酒的发展。及时掌握国际葡萄酒技术法规和标准，与国际通行管理要求接轨，保障葡萄酒产品的质...
黄煇宏2018 年出版477 页ISBN：9787518418510
本书内容按国家分类，以各国的葡萄酒名酒庄为线索，详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍，还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的...
艾哲庸&爱吃客品酒团著2014 年出版207 页ISBN：9787208122499
本书是由艾哲庸和爱好者组成的评审团在中国实地品尝上千款葡萄酒，挑选出的110支佼佼者，并且针对气候条件、运输过程、储存方式等差异，给予最客观中立的评鉴；考虑到不同读者的需求，本书以普通价位、中价位、高价...
（日）熊野裕子著；李倩译2015 年出版183 页ISBN：7805016763
本书是一本日本美食和专栏作家撰写的关于葡萄酒的小册子。在本书中，作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍有关葡萄酒的基础知识，以便大家能够轻松的选择自己想要的葡萄酒。葡萄酒的一大魅力就在于，不...
（美）麦克·维塞斯（Mike Veseth）著2016 年出版273 页ISBN：9787547418659
本书讲述了麦克·维塞斯运用智慧与热情通过手中的笔向大家讲述了一场动人心魄的葡萄酒战争：葡萄酒市场的趋势正向世界范围急剧扩张，而又有一大批的人正奋力抵抗。如今葡萄酒以及葡萄酒产业正处在被三股力量支...
（加）雅克·奥洪著；王丽，何柳译2015 年出版400 页ISBN：9787121272554
本书是葡萄酒新大陆的第二部。这次我们的目的地指向拉丁美洲。大师将带我们领略阿根廷，智利，巴西，乌拉圭和秘鲁的美酒风情。近年来，智利美酒在国际市场上异军突起。在这边广阔而美丽的土地上，您将会为美酒数量之...
张建生编著2014 年出版214 页ISBN：9787810928762
本书以“以立体解读行业市场，智慧服务中外酒商”为宗旨，以中外葡萄酒生产、经营及相关企业、行业机构为目标读者，以总汇、分析、报告与展望葡萄酒市场为主要内容。2013～2014年度，中国葡萄酒市场研究报告除了在内...
