（英）休·纺翰逊著；卢嘉译2008 年出版299 页ISBN：7505723898
本书涵盖了苏格兰威士忌500年来的发展历史。回顾了苏格兰威士忌如何从家庭作坊发展为国家行业，如何由默默无闻的家庭自用酒成为独具特色、蜚声国际的佳酿的曲折经历。“艰苦劳作的农夫们、勇敢无畏的走私者...
尹立学著2016 年出版195 页ISBN：9787805019314
以吃、喝、住、玩四大主题为线索而带领读者走入澳大利亚维多利亚州的三个经典葡萄酒产区：雅拉谷，莫宁顿半岛和格兰屏。通过精选三个经典产区的20家酒庄，从不同的角度生动描绘出维州的风土之美。读者既能从雅伦...
唐文龙著2014 年出版284 页ISBN：9787509630129
本书分为七个部分，分别涉及到产品组合、产区营销、价格制定、目标市场选择、消费文化、品牌策略、营销伦理、产业生态与国际竞争等不同的领域，从多角度、多层次来讨论中国葡萄酒市场的各种营销现象，并用相应的...
吴书仙，庄臣著2012 年出版205 页ISBN：9787208108813
本书是吴书仙葡萄酒书系中的进阶书籍，从葡萄酒配菜入手，挑选了在国内接受度比较广的粤菜与葡萄酒搭配。两位作者阐述了葡萄酒搭配菜肴的基本理论，介绍了粤菜的一些丰富知识，并携手品尝搭配菜肴实例90款，分别挑选...
（美）奥斯兰德著；白宫译2014 年出版243 页ISBN：9787508643045
迈入益发富裕进步的社会，品酒俨然已经成为一种时尚、一种生活态度以及品味的象征，过去国人对于各式酒的种类不够了解，经常会以错误的方式来品尝、或错失了品尝美酒的机会，不但可惜了好酒，也贻笑大方。这是一本讲...
如何成为绿色建筑师 可持续建筑，设计，工程，开发和运营的职业指南
（美）霍利·亨德森著2018 年出版394 页ISBN：9787112223176
当下，在很多经济不景气的地区，可持续建筑和设计继续得到长足的发展，并且许多专业人士正在带着关注于这个不断发展的区域来重塑和认识他们的职业，带着一个国际的经历写一本关于绿色建筑和资讯专业的书，《成为一个...
（美）罗宾逊，（美）墨菲著；严轶韵，戴鸿靖，程奕译2014 年出版278 页ISBN：9787508643175
《美国葡萄酒》是首本介绍美国葡萄酒、酿酒厂和葡萄酒生产商的权威综合参考大全。本书由世界知名葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊和美国葡萄酒专家琳达·墨菲一起撰写，勾画了美国葡萄酒的发展历史。从享有盛誉的加...
霍佳震主编2018 年出版100 页ISBN：9787560877778
本书编者走访了德国众多的葡萄酒庄，深切感受到德国酒庄在葡萄种植和葡萄酒生产中的生态理念，特别注重葡萄园生态系统的建设，保持葡萄园的物种多样性。也走访了国内的主要的葡萄酒企业，如张裕、君顶、王朝等，让编...
何忠伟，张宏图，潘望等著2014 年出版115 页ISBN：9787109192980
随着人民生活水平的显著提高，人民对葡萄酒消费需求快速增长，品尝葡萄酒已成为一种时尚、娱乐和文化。2014年第十一届世界葡萄大会将在北京市延庆县举办，北京市将借此机遇，大力宣传北京葡萄产业，培育和发展具有复...
