日本主妇之友社编著；刘玉颖译2015 年出版169 页ISBN：9787512205710
把葡萄酒注入杯中的那一瞬间，葡萄酒的醇香一下子就散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待，心情也格外兴奋。对于葡萄酒的无知在读完本书后就会结束。葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒...
（意）雅各布·寇萨特著；夏小倩译2017 年出版242 页ISBN：9787517905936
本书向诸位读者全方位剖析葡萄酒，从农业种植的古老起源到簪缨名庄的历史发展，从生产阶段（种植、采收、酿造、陈年、贮藏）到品酒原则，逐一介绍了世界范围内主要的葡萄酒及其产区。本书最重要的部分便是特别分类而...
（韩）洪在庆著；李光日译2014 年出版236 页ISBN：9787534160585
本书引进韩国版权。以问答的形式，从最基本的酒瓶、酒标、酒杯，到葡萄酒的品尝、保存、礼仪等，为葡萄酒入门者介绍与葡萄酒有关的各种知识与文化。...
（法）欧菲利·奈曼著；（法）亚尼斯·瓦卢西克斯绘；刘畅译；李焰明校译2015 年出版201 页ISBN：9787549570874
本书针对葡萄酒知识的入门者，以图文并茂的方式详解了“筹备酒会”“品酒”“产地” “葡萄知识”“买酒和藏酒”五大类内容，给读者提供了全面的葡萄酒实用知识，内容风趣易懂。本书特点：一、内容包罗万象，讲解葡....
（德）格尔德·伦特兴著2014 年出版217 页ISBN：9787121222856
随着都市生活品质的提高和社交活动的增加，白领人群及追求生活品质的人们热衷于葡萄酒的品饮与鉴赏。并且，葡萄酒也成为社交中的重要内容。葡萄酒在西方早已是一种无声的重要社交语言。本书是一本内容严谨并且...
《美食与美酒》杂志社编著2014 年出版347 页ISBN：9787550225756
国内第一本高品质的葡萄酒年鉴，涵盖信息丰富，收录了2014～2015年最新最全的葡萄酒资讯。本书汇集国内多位专家、品酒师、酿酒商、专栏作家等多领域专业人士，内容权威且专业，旨在为中国的葡萄酒爱好者们提供随时可...
（加）雅克·奥洪著；何柳译2015 年出版425 页ISBN：9787121260155
人们通常对非传统产区的葡萄酒有着偏见。认为它们没有个性，缺乏优雅。然而事实并非如此。传统葡萄酒国家正在受到这些新大陆葡萄酒的严峻挑战，因为这些美酒新贵不但不缺乏魅力，反而越来越呈现其高贵品质。大师...
张末编著2007 年出版191 页ISBN：9787504458483
作为全球时尚文化生活中品位与品质的一种象征，葡萄酒在今天又已经风靡世界各地，成为我们生命中不可或缺的一部分。本书意在以专业技术原则为指导，通过朴素的表达和图片，进一步了解世界葡萄酒的知识及其发展轨迹...
宁夏回族自治区葡萄产业发展局编著2222 年出版56 页ISBN：9787552543704
本书是一本关于贺兰山东麓葡萄产区葡萄及葡萄酒相关知识的初阶培训教材，主要内容为宁夏贺兰山东麓葡萄产区介绍、葡萄酒酿造介绍、葡萄酒文化介绍、葡萄酒庄园等级如何评定介绍、葡萄和葡萄酒基础知识介绍，以...
吕晨，尼尔·柏登，詹姆斯·弗莱维伦2017 年出版386 页ISBN：9787542657671
《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出最客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上最重要的葡萄酒风格，使读者最终能够得...
