(英)斯图尔特·沃尔顿编著;胡紫薇,王庆洪,薛樱译2017 年出版248 页ISBN:9787547835616
《世界葡萄酒品鉴之旅》既是一本针对葡萄酒爱好者的娱乐读物,也为那些想更深入了解葡萄酒的内行人士提供详细、权威并通俗易懂的世界葡萄酒百科知识。从品酒、葡萄酒的储存、酒杯的选择等基本常识到世界各地...
(韩)李元馥著2010 年出版228 页ISBN:7508623363
本书依照不同国家的葡萄酒生产的历史与种类,依照不同地区的不同的葡萄品种与栽培方式,世界知名葡萄酒的插曲,可以提高关于葡萄酒知识与能力的所有知识!那么现在就让我们与Lee Won Bok教授一起去葡萄酒的世界旅...
(韩)李元馥著2010 年出版222 页ISBN:7508623363
本书依照不同国家的葡萄酒生产的历史与种类,依照不同地区的不同的葡萄品种与栽培方式,世界知名葡萄酒的插曲,可以提高关于葡萄酒知识与能力的所有知识!那么现在就让我们与Lee Won Bok教授一起去葡萄酒的世界旅...
艾哲庸编著2010 年出版191 页ISBN:9787208093065
本书由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群,针对中国地区消费群体特征,精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类,包括红酒、白酒、甜酒,并以价位带分篇章,另有香槟气泡酒及加烈葡萄酒篇...
苏雅著2016 年出版228 页ISBN:9787122252784
学金融出身的苏雅,却在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界!毕业后她放弃光鲜亮丽的金融工作,远赴法国勃艮第研读葡萄酒硕士学位,从摘葡萄、洗木桶的田间劳动到课堂里各种课程,到高级餐馆的侍酒师,再到走遍.....
王月鹏著2012 年出版184 页ISBN:7807379286
本丛书旨在引导和促进文化旅游产业的融合发展,将文化和旅游两大元素融会贯通、浑然一体。文化与旅游优势叠加,相得益彰。作者从“第三只眼”的独特视角去寻访和感悟山东,将深邃博大的主题化解为细活生动的片段...
百尝著2017 年出版273 页ISBN:9787567562493
本本书着重于品酒的感受,从品酒前应持有什么样的态度,到品酒时感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品尝不仅只是喝,更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,通过感官的感受上升到精神世界的感悟。收入饮酒态度...
(英)杰西斯·罗宾逊著;常青译2018 年出版259 页ISBN:9787553673837
葡萄酒是世界流行的饮料之一,许多喝葡萄酒的人希望了解一些知识,但不必投入过多时间和金钱去成为一位葡萄酒专家。《24小时成为葡萄酒专家》就是一本精妙的葡萄酒简便指南,旨在为初学者进入葡萄酒世界提供快速...
大红虾控股有限公司编2013 年出版959 页ISBN:9787218087337
本书是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册,是意大利葡萄酒业的百科全书,迄今已经出版了26年,2013年版厚达千页,对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍,是70多位成员的专家评审团的智慧结晶。他们历时数...