《全国学生作文资料库》编委会编2002 年出版300 页ISBN：7563411178
本书的主要特征是作者精心挑选的优秀示范，如写景状物、立论、寓言、驳论、游记、等附有片段解读与举一反三，从而帮助读者能够更好的理解。所选范文尽显“真”“奇”“新”。每篇文章都是贴近学生的真实生活，文...
美国时代生活出版公司原著2010 年出版181 页ISBN：9787547201152
本套丛书文字翔实、图片精美，图文并茂，按时间顺序为广大读者展示了丰富多彩的世界历史画卷。本套丛书全面展示世界悠久的历史和灿烂的文明，是一部真正可以让你了解世界历史的百科全书．...
美国时代生活出版公司原著2010 年出版183 页ISBN：9787547201169
本套丛书文字翔实、图片精美，图文并茂，按时间顺序为广大读者展示了丰富多彩的世界历史画卷。本套丛书全面展示世界悠久的历史和灿烂的文明，是一部真正可以让你了解世界历史的百科全书。本书讲述欧洲、亚洲、美...
焦彦编2013 年出版186 页ISBN：9787310041107
本书以“顾客价值创新”为切入点，充分借鉴了国内外现有的研究成果，在对主题饭店的内涵进行了归纳和辨析的基础上，构建并详细论述了主题饭店竞争优势形成的理论模型。并以拉斯维加斯的主题饭店和成都的主题饭店...
陈丹编著2009 年出版417 页ISBN：9787802185708
本书精选酒店服务中的诸多实用场景，划分为九章。九大情景216个话题涉及酒店服务中的方方面面，本书专业性和实用性强，从餐厅到旅馆服务面面俱到。以场景主题描述为主，使从业人员能够形象地了解到如何和客人进行...
贾天驎著1999 年出版395 页ISBN：7805216703
本书系统地介绍各类型现代饭店管家业务的工作范围、目标以及具体操作过程中的各种专业工具、各种清洁剂；对各种纺织品、各种装修表面、地板的清洁保养；对管家工作的职责及组织、控制；对饭店内部环境的总体控制...
祖长生著2016 年出版290 页ISBN：9787503256332
作者从事饭店业工作近三十年，专注于饭店收益管理的研究和应用，发表论文数十篇，对饭店收益管理有深入研究和独到的见解。本书稿从收益管理的基本概念、饭店产品组合与价格决策，饭店市场细分与销售渠道管理，收益管...
浙江省旅游局人事教育处编2001 年出版455 页ISBN：7213021583
旅游行业技术等级培训考核系列教材:本书是初级、中级、高级的合订本，内容涉及四、五星级饭店的前厅、客房和餐饮等部门的各个服务项目和操作方法。...
林璧属著2014 年出版257 页ISBN：9787563729098
饭店企业文化是饭店企业打造核心竞争力的支撑因素。饭店文化分为物质层与精神层。本书从理论与案例结合的视角，阐述饭店企业文化的外在表征，内在精神特质，且着重讲述如何打造企业的文化，从组织结构、企业家精神...
