(美)丹尼·G.拉瑟福德(Denney G. Rutherford)编著;苏宝仁,张延,张迅译2006 年出版513 页ISBN:7810844482
本书是国际饭店管理业界公认的经典名著,介绍了国际饭店运营与管理方面的先进理论和成功经验,探讨了该领域目前存在的某些问题。
本社2008 年出版292 页ISBN:7503233443
本书主要内容为全国饭店设备及用品生产,销售厂家的基本资料,包括名称,地址,电话,经营项目等。
徐助鸿编;朱斌绘2015 年出版140 页ISBN:9787201095493
本书是一部图文并茂地讲解600字作文写作方法的指导书。本书分为两大部分,第一部分详细介绍作文开头、结尾等各部分的写作方法,设置佳作榜、评分、互动等环节。第二部分按照描景、状物、想象等五六年级的作文...
赵镇魁编著2013 年出版404 页ISBN:9787516006139
本书以问答的形式,以砖瓦行业职业技能要求为依据,结合目前砖瓦行业、企业的实际,有针对性地讲述了砖瓦基础知识、原材料及处理、产品、成型、干燥、焙烧、环保、燃料、机械设备等方面的应知应会。可作为行业、...
王厚余编著2013 年出版280 页ISBN:9787512343726
本书依据国际电工委员会TC64发布的低压电气装置系列标准,并参考发达国家有关标准,阐述了低压电气装置的设计、安装和检验要求。本书对国际电工标准低压电气装置的接地、等电位联结、电气隔离、电气分隔、特低...
武瑛娟编著2009 年出版279 页ISBN:9787530852033
本书精心挑选出600个经典、有趣的思维游戏,从各个方面激发你的大脑潜能,培养你的创造力、想象力、发散思维能力、观察力、分析力、演算能力、图形思维能力、逻辑思维能力,让你在游戏中挖掘大脑的潜质,在思考中...
邢夫敏主编2008 年出版280 页ISBN:9787310029334
本书系统介绍了饭店管理概论的相关内容,在内容上更加突出了实用性。本书注重饭店管理的理论知识和实际操作相结合,以增强该课程的生动性和实用性。本书列举了大量的阅读材料和实例,增加了饭店管理中中的新观念...
祖恩厚,孙艳红主编;张小红,闫红霞副主编2016 年出版272 页ISBN:9787121296345
本书从饭店概述和饭店管理概述入手,以饭店管理理论和方法为主要内容,对饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销管理、饭店业务支持系统管理、饭店安全与危机管理、饭店投资与筹划管...
谷慧敏,邹益民等编著2006 年出版305 页ISBN:7563713948
本书从饭店特色出发,对战略管理、投资运营、品牌管理、集团化经营、人事管理、竞争力构建、效益分析等方面进行深入剖析,力求在一本书中涵盖饭店管理各个领域的共性研究成果,注重从一般性介绍向理论探讨转变。...