胡松波主编；杨国强，叶华平副主编2014 年出版154 页ISBN：9787300195988
本教材以工作任务来引领专业知识和专业技能的学习，突出学生服务技能的训练和提高解决问题的能力，增强学生的就业竞争力和岗位适应力，主要编写了酒店布草用品，员工制服和客人衣物的收发，洗涤、熨烫等的流程和相关...
（澳）段立新编著2007 年出版499 页ISBN：9787560524641
本书全面收录英联邦国家高频使用的日常口语，原生态地展示了真实的语言表达，讲解很详尽也非常实用，适合所有英语学习者，针对准备留学英联邦的学生。...
（清）纪昀等编纂2012 年出版787 页ISBN：7200091847
《四库全书》是集我国古代典籍大成之空前巨著，收书3503种，约8亿字，分经、史、子、集四部44类，收录了从先秦到清乾隆年间的大部分重要古籍。本书所采用的影印底本为成书最早、抄录质量最佳的文渊阁藏《四库全书...
金星主编2017 年出版83 页ISBN：9787566912046
《法语专四语法快速突破600题》共分15套选择题，每套有40道选择题，共600题。每套题都涵盖专四的语法考点。有利于学生有针对性的进行训练。语法点来自法语专业低年级教学大纲。练习题的题型与主题以法语全国专...
王军主编2004 年出版476 页ISBN：7507822818
本书共分3个部分：第一部分分析总结两年来6级考题阅读理解部分的题型、考点、重、难点；第二部分是15套仿真题；第三部分是13套全真题。每套题后都有详解，能真正帮助考生提高自己的阅读理解题的做题能力。...
边东子著2009 年出版362 页ISBN：9787801708557
本书是一部全景式描述近百年来，在北京饭店里发生的许多饶有兴味、值得咀嚼的历史掌故、珍闻轶事等。本书以百年老店北京饭店的兴衰为主线，着眼点却主要集中在“开国第一宴”、“惊动中南海的北京饭店事件”、...
陈乃法，吴梅主编2003 年出版373 页ISBN：7040124653
本书内容主要包括：饭店房务管理概论，客房产品设计，客房价格决策，客房组织设计，客房预订管理，前厅客房销售，前厅服务工作，客房部的对客服务与管理，客房清洁保养，客房部的劳动安全与保护，客房部的成本控制等......
中国标准出版社编2013 年出版177 页ISBN：7506673398
本书包含8个旅游饭店标准，其中国家标准4个，行业标准4个。含GB/T 14308～2010《旅游饭店星级的划分与评定》等重要标准。可以作为从事旅游饭店管理和研究的专业人员以及高校从事旅游饭店管理教学的师生使用。...
