饭店服务礼仪相关电子书下载

李治红等编2012 年出版171 页ISBN：9787304055974

本书包括饭店综述、预订客房、登记入住、综合服务、商务服务、处理投诉、结账退房等相关内容所需掌握的英语知识。

王慧良，王凯编著2003 年出版122 页ISBN：7542724320

本书收集了近来上海各饭店较流行菜品种，简单易学，材料易购，共约119种，分成冷菜、热菜、汤羹。

（加拿大）赫利（Hailey，A.）著；刑惕夫译注1986 年出版293 页ISBN：9017·1451

郑向敏编著2004 年出版274 页ISBN：711114726X

本书内容包括现代饭店管理的理论与方法等。

饶莉啦主编2007 年出版293 页ISBN：9787307055278

本书以在饭店发生的情景为主线，以英文对话、阅读文章为形式将饭店的服务环节表达清楚。

吴业山编著1999 年出版273 页ISBN：7214018446

郭兆康主编1991 年出版452 页ISBN：7309012739

张明，王曾亮编（上海第二工业大学应用艺术设计学院）1991 年出版99 页ISBN：7040026287

余春容主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版152 页ISBN：7040065126

吴必虎等编著1997 年出版290 页ISBN：7800731448