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信息技术与饭店管理 以技术提升饭店的竞争力
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陆均良，杨铭魁著2007 年出版277 页ISBN：7563715118
本书通过对信息技术在饭店企业中的应用进行战略的描述，说明了信息技术对饭店各部门工作所产生的积极影响。本书从战略角度考虑，通过介绍信息技术与业务流程的相互影响、市场营销与信息技术的相互影响、客户关...
饭店管理
张胜男著2011 年出版210 页ISBN：9787565603556
本书从理论与实践的多层面阐述饭店管理的内容。
饭店财务基础
孙嘉希著2017 年出版138 页ISBN：7563735457
旅游饭店英语
（瑞士）劳顿原著；屈友军编译1987 年出版218 页ISBN：7224007013
旅游饭店管理
吴鸿主编2008 年出版295 页ISBN：9787811341195
本书介绍了旅游饭店管理的基础知识。
饭店运行管理
蒋亚奇著2001 年出版473 页ISBN：7810377868
东洋式饭店
黄头生译1975 年出版157 页ISBN：
黑饭店
王后哲1946 年出版79 页ISBN：
细说·观光大饭店
林天强著1980 年出版325 页ISBN：
黄牛饭店（圣诞短剧）
史密登女士著1938 年出版25 页ISBN：
