北京西苑饭店中餐菜谱

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北京市西苑饭店编著1988 年出版273 页ISBN：15179·639

饭店英语手册

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郑颖，王效军编2002 年出版180 页ISBN：7543309920

饭店管理

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孙笑荔编1989 年出版146 页ISBN：7810041908

本书系统论述了饭店管理的一般知识和方法。

大饭店

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唐赟，沈君煜编译2006 年出版98 页ISBN：7802062705

本书是汉英文电影台词对白具有经典、实用的特点，使读者很好的理解电影和学习英语、并提高口语水平

北京饭店名菜谱

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北京饭店编1959 年出版263 页ISBN：15042·744

饭店管理

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魏新生编著2006 年出版224 页ISBN：781106295X

本书分别对饭店管理理论基础等方面问题进行了全面、深入、系统的阐述。

一个出色的饭店

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中共吉林省委财贸部办公室编1959 年出版36 页ISBN：3091·86

五星饭店

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海岩著2007 年出版639 页ISBN：7506338394

本书是长篇小说。

饭店情景日语

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王开沪主编1998 年出版331 页ISBN：7309021479

本书为饭店情景日语常用会话、礼仪介绍用书。

饭店英语

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游巧荣主编2006 年出版158 页ISBN：7562233918

本书为高等院校旅游专业的英语教材。由构成饭店的各部门如前厅部、收银处、客房部、洗衣服务部等组成，共10单元。