饭店安全管理实务相关电子书下载

（美）罗伯特·J.马丁（Robert J.Martin）著；袁秋萍等译2001 年出版689 页ISBN：7535730760

唐志国，陈增红主编2007 年出版311 页ISBN：9787560734293

本书是高职院校旅游管理专业教材，主要论述了现代酒店经营管理的基本理论和方法。

陈媛媛，梁玉社主编2006 年出版233 页ISBN：7563713867

本书为全国高等院校旅游专业规划教材之一，较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。

张立峰，潘素华主编2006 年出版208 页ISBN：7560257267

本书为配各版本教材完型填空各年级复习用书，内附练习题及详尽点拨。

（美）西琦著；张道一，陆爱丽译1991 年出版427 页ISBN：7563701834

刘江霞主编2004 年出版460 页ISBN：7502760938

本书结合饭店经营管理实际，讲究方法的可操作性，使饭店经营管理特征和发展趋势在本书有所体现。

余昌国著2005 年出版306 页ISBN：7540216905

本书主要介绍现代饭店管理系统化创新理论的研究成果。

国家旅游局人事劳动教育司编1999 年出版495 页ISBN：7563708561

张宁主编；锦江集团教育培训中心编1994 年出版311 页ISBN：7805313008

（美）史蒂德门著；庄玉海等译1991 年出版323 页ISBN：7563701818