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饭店前台管理
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孙超，齐善鸿编著1998 年出版342 页ISBN：7310010396
现代饭店营销管理
朱超编著1992 年出版391 页ISBN：720801390X
饭店管理概论
国家旅游局人教司编；蒋丁新编著1992 年出版210 页ISBN：7503205903
饭店工程管理
周彬主编2002 年出版274 页ISBN：7560514855
饭店管理
朱海生，沈锋编著1988 年出版195 页ISBN：7226004046
孙超编著2004 年出版356 页ISBN：7503223146
本书系统论述了有关饭店前台管理、营销和操作领域的基本理论知识和实际技能。
旅游饭店管理 上
邓观利主编1984 年出版116 页ISBN：
现代饭店管理
李玥瑾主编；刘宏申，倪维秋，张东娜副主编2012 年出版235 页ISBN：7560155784
旅游饭店管理 下
邓观利主编1984 年出版394 页ISBN：
现代饭店餐饮管理
李瑛编著2001 年出版326 页ISBN：7560415512
