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栽种有机菜
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嘉道理农场暨植物园编著2007 年出版168 页ISBN：9789621429339
新编家常凉拌菜
刘春生，双福编著2010 年出版106 页ISBN：9787122083487
本书介绍了最受欢迎的凉菜制作全图解。
美味湖南菜
竹林编著2005 年出版249 页ISBN：7104021612
本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。
巧做四季菜
海啸编著2000 年出版541 页ISBN：7504832448
重庆江湖菜
陈夏辉，陈小林，龚治平编写2003 年出版150 页ISBN：7536663382
酒店流行菜 凉菜
食尚文化组织编写2010 年出版73 页ISBN：9787122078353
本书介绍了凉菜制作的基础知识。
蛋类菜家庭制法集锦
祁晶主编1993 年出版124 页ISBN：7805774226
家常凉拌菜
严锴编著2009 年出版182 页ISBN：9787540219413
本书主要介绍的是大众饮食、孕幼、常见病要注意的主要方法。
跟着季节做养生菜
陈绪荣主编2016 年出版158 页ISBN：7538890303
名厨名菜潮州菜
许美德编著2016 年出版154 页ISBN：7535964823
