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四季豆腐菜500款 可口豆腐菜
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紫毫编2003 年出版194 页ISBN:7541816019
本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器!并且介绍了四季的粥谱!春季粥谱:大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...
中国菜造型创新 图集
梅方主编1996 年出版90 页ISBN:7800904784
鳝鱼菜
王致福编1989 年出版93 页ISBN:7805111553
本店招牌菜
(美)斯坦利·艾林著;孙蓓雯译2013 年出版256 页ISBN:7513313438
西菜西点制作
肖红等编著1996 年出版221 页ISBN:7533713842
绝味爽口凉拌菜
甘智荣主编2016 年出版84 页ISBN:9787553742977
美味豆制品菜
犀文图书编写2011 年出版93 页ISBN:9787534577819
素食宴客菜
仁和斋素食餐厅著1997 年出版92 页ISBN:7538124446
重庆江湖菜 2
陈夏辉,陈小林,龚治平,张吉富编写2004 年出版131 页ISBN:753665426X
中华名食:北京菜
欧阳甫中编著2007 年出版160 页ISBN:9789621434180