起风了·菜穗子

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（日）堀辰雄著；刘剑译2017 年出版215 页ISBN：9787551133674

蛋类菜做法大全

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赵池月等编著2000 年出版295 页ISBN：7504832731

鳝鱼菜

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王致福编著1986 年出版79 页ISBN：15077·3062

凉拌菜

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潇雪主编2004 年出版206 页ISBN：7506241862

新调料菜

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王慧良编著2006 年出版106 页ISBN：7542735489

本书介绍以各种新颖的复合味调料烹制的菜肴菜式，新颖独特。

叶菜栽培法

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曹寿椿编著1957 年出版78 页ISBN：16100·154

流行海鲜菜

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南京富华酒店管理公司编著2002 年出版152 页ISBN：7532365840

中外合璧菜

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顾明钟编著2006 年出版90 页ISBN：7542735543

本书主要介绍了一些结合中西方烹饪技巧、原料的菜肴。

中国名菜 江浙菜

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台湾汉光文化事业股份有限公司编2003 年出版119 页ISBN：7806064508

新潮海鲜菜

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高飞主编1993 年出版103 页ISBN：7538116060