学烧中国菜

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上海电视台国际部编1989 年出版99 页ISBN：7542601326

流行乡土菜

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陈绪荣编著2005 年出版74 页ISBN：7504846562

本书介绍了流行乡土菜的原料和制作。

新编家庭凉拌菜

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石赟编2006 年出版249 页ISBN：7538014527

本书详细介绍了各式凉拌菜的制作、配料、特点及制作小窍门等。

爱心宴客菜

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名师文化生活编委会编著2014 年出版160 页ISBN：9787535264404

本书介绍了许多菜肴的的制作方法以及在制作的小窍门，小技巧。

精选简易 电锅菜

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陈志田主编2012 年出版319 页ISBN：7535651983

中国美食淮扬菜

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高岱明著2012 年出版126 页ISBN：7214073464

淮扬菜制作工艺

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朱年主编2005 年出版126 页ISBN：7504546933

外婆的凉拌菜

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聂荣俊，易山平编著2008 年出版76 页ISBN：7535238203

私房菜

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李耔墨编著2006 年出版120 页ISBN：7806894985

本书介绍了各种女性营养菜肴的制作、功效、特色等，同时还介绍了多种特色菜肴的趣味历史和健康小贴士。

爽口凉拌菜

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潘健，李先明编著2005 年出版84 页ISBN：7537724806

本书收集80种凉拌菜，图文并茂，易学易懂，为广大家庭主妇提供好的帮助。