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谷物杂粮食品加工技术
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杜连起编2004 年出版280 页ISBN：7502557040
食品分析原理与技术
李超编著1987 年出版340 页ISBN：15176·759
西方国家的食品技术 1996
龚文抗主编1996 年出版100 页ISBN：
西方国家的食品技术 1997
龚文抗主编2222 年出版80 页ISBN：
食品加工技术装备
张裕中主编2000 年出版706 页ISBN：7501927588
西方国家的食品技术 2000
龚文抗主编2000 年出版120 页ISBN：
食品用包装及容器检测
吴国华编2006 年出版0 页ISBN：
食品原料与保鲜技术
刘卫民编1996 年出版241 页ISBN：7533420748
食品微生物学实验技术
牛天贵主编2002 年出版182 页ISBN：7810664425
食品检验新技术
白新鹏主编2009 年出版254 页ISBN：7502631956
