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国外食品工业技术
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任广鸣等编译1982 年出版507 页ISBN：
实用食品加工技术
朱蓓薇编2005 年出版0 页ISBN：
食品工厂环境检测
董文宾主编2004 年出版0 页ISBN：
杂豆食品加工技术
杜连启2010 年出版0 页ISBN：
食品雕刻技术
卢跃兴编写1989 年出版104 页ISBN：7532315770
食品保存技术
Norman W.Desrosier博士著；姚宪源译2222 年出版576 页ISBN：
国外最新食品技术
1987 年出版181 页ISBN：
食品卫生检验技术
郑世荣等编写1995 年出版215 页ISBN：7536404271
伪劣食品检验技术
董雍年主编1991 年出版474 页ISBN：7810320483
食品生物技术导论
罗云波主编2002 年出版384 页ISBN：7810664433
