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食用菌加工新技术
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蒙昌智，刘祖贵编著1991 年出版90 页ISBN：7536420617
食用菌生产技术手册
吕作舟，蔡衍山编著1992 年出版364 页ISBN：7109023281
棉籽壳培养食用菌
王谷成等编著1986 年出版73 页ISBN：16051·1086
食用菌专业户手册
王国杰，阮庆良编著1985 年出版232 页ISBN：16195·128
国外食用菌 第2集
《食用菌》杂志编辑部编1983 年出版93 页ISBN：
食用菌生产技术
中共上海市委组织部等组编1996 年出版139 页ISBN：754271189X
暂缺《食用菌生产技术》简介
广东省食用菌行业协会第一届会员代表大会 广东省食用菌产业发展研讨会
广东省食用菌行业协会（筹）等编2003 年出版48 页ISBN：
珍稀食用菌的开发
李国贤等编著2004 年出版121 页ISBN：7532095274
本书介绍了11种稀有品种食用菌的栽培与管理技术。
蔬菜与食用菌生产
王福海，彭玉芝主编2004 年出版164 页ISBN：7801676734
本书介绍了蔬菜的生产技术，食用菌的生产方法等。
食用菌病虫害及其防治
王培新编1987 年出版96 页ISBN：16202·138
