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食品卫生
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上海市卫生防疫站《食品卫生》编写小组编1976 年出版61 页ISBN：14048·3509
食品卫生法规概论
张康荣编著1990 年出版676 页ISBN：
食品卫生法学
赵芃主编2000 年出版223 页ISBN：7801522400
食品卫生讲座
戴寅，罗雪云，许延聪编1992 年出版490 页ISBN：7501912025
食品卫生检验技术
王叔淳编著1988 年出版591 页ISBN：7502503765
吴信法编撰1951 年出版98 页ISBN：
食品卫生普及教材
重庆市第二商业局编2222 年出版67 页ISBN：
食品卫生与安全
行政院研究发展考核委员会编印1982 年出版192 页ISBN：
张康荣编著1987 年出版625 页ISBN：
饮食、食品卫生知识
成都市卫生宣传教育所编2222 年出版52 页ISBN：
