蒋昕捷，朱红军，胡颖廉，钟凯编2014 年出版259 页ISBN：9787010135885
食品安全问题是当前最受关注的民生问题之一，但目前国内图书市场上与之有关的读物多集中在营养和科普领域，中国新闻界也缺乏针对专业领域能帮助新记者快速成长的报道手册，而本书作为一部百科全书式的食品安全读...
雷质文主编2006 年出版344 页ISBN：7506640651
本书以ISO/IEC 17025：2005的25个要素为主线，紧密结合食品微生物的专业要求，融入国内外先进的规章、标准、实验室质量管理理念和管理模式，从质量管理体系、实验室设施和环境条件、人员和组织、分包和客户服务、...
纸上魔方编绘2014 年出版122 页ISBN：9787547818985
学生是社会中一个极为庞大的群体，是国家的未来和希望。中小学生的安全不仅关系到每个家庭的幸福，而且影响到社会的稳定与和谐。做好中小学生安全工作，确保每一个学生的安全，是教育部门和教育工作者义不容辞的责...
华医医学教育中心主编2012 年出版182 页ISBN：9787802457829
本书分为两篇，第一篇主要包括全科医学基础知识、社区护理基础知识和社区预防保健基础知识；第二篇主要包括医学理论、医学道德、医患关系与人际沟通及团队合作技巧、医疗纠纷与法律处理等内容。同时为了配合华...
全国职称英语等级考试考点速记手册与全真模拟试题 适用于综合类·理工类·卫生类
全国职称英语考试命题研究组编2007 年出版230 页ISBN：9787505867529
本书为全国职称英语等级考试辅导用书，以帮助学生顺利通过考试。
中国食品添加剂和配料协会编著2012 年出版1374 页ISBN：9787501988761
为配合我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）的全面修订和适应食品添加剂生产、经营、应用等有关人员的需要，特编写本《食品添加剂手册》。本手册分总论、各论和附录三部分。各论仅收载我...
姜英辉编2013 年出版299 页ISBN：9787506670487
本书根据GB／T 27025-2008／ISO／IEC 17025：2008《检测和校准实验室能力的通用要求》对仪器设备的要求，编者对所需要仪器设备的相关资料进行整理，以微生物检测流程为主线，按照检测目的和功能，对食品微生物检测领域内基...
裴文良，祝永飞主编2014 年出版278 页ISBN：9787213063473
《乡镇（街道）、村居食品安全工作实务手册》深入分析了乡镇（街道）食品安全工作的重要地位和成立基层食安办的重要意义，具体阐述了基层食安办抓什么、怎么抓、如何抓好的具体问题，也收录了涉及食品安全工作的相关.....
凌关庭主编2002 年出版690 页ISBN：7502534938
为适应保健食品的健康发展和进入WTO及国际市场的需要，为制造厂商和消费者能明明白白地生产和消费，明确功效成分、化学结构、含量、生理功能和测试结果、都能真实有据，符选收保健性食品原料的230种，按卫生部规定...
樊一桥译2018 年出版375 页ISBN：9787506792356
FDA《监管程序手册》（Regulatory procedures manual,RPM）是FDA在处理境内和进口监管与执法事项的规制程序，本次编译根据内容的侧重分成两册出版。本册为《FDA监管程序手册》，共4章，主要涉及食品药品监管方面重要...
