书籍食品生物技术双语阅读教程的封面

食品生物技术双语阅读教程

孟宪刚主编冯汉青陶彩虹康小虎等副主编

出版社

兰州：甘肃人民出版社

出版时间

2012

ISBN

9787226042199

标注页数

252 页

PDF页数

258 页

书籍介绍

本书用英汉双语介绍了食品生物工程、食品与健康、食品安全等内容，为食品生物类本科生、研究生学习专业知识的教材。

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