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机械加工技术
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周鑫，张磊光主编2007 年出版216 页ISBN：7801934636
本书包括机械加工技术基础原论和操作实务。
金属压力加工
占琴编1964 年出版338 页ISBN：
戒垃圾食品
成蕾，丁莉编著2007 年出版219 页ISBN：7801654110
本书介绍垃圾食品的危害与如何坚持健康的饮食。
实用宝石加工技法
吕林素等编著2007 年出版550 页ISBN：7122006883
本书介绍钻石、宝石、玉石等各种宝石的加工方法与技巧。
食品生物化学
石保金主编2008 年出版337 页ISBN：9787501910632
水产食品化学
陈燕南编著1977 年出版200 页ISBN：
天津轻工业学院，无锡轻工业学院合编2007 年出版511 页ISBN：9787501902095
食品化学
汪东风主编2007 年出版306 页ISBN：9787502593766
本身阐述食品中化学的基础理论：包括水分、脂类、维生素、食品色素、食品添加剂。
食品营养学
徐红华，张立钢编著2007 年出版378 页ISBN：7538854126
粮食精加工指南
傅和玉编著2000 年出版295 页ISBN：7500213867
