食品新资源

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王洪新等编著2002 年出版487 页ISBN：7501933111

食品物性学

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李里特著1998 年出版455 页ISBN：710904825X

金属加工实习教材

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毛志康等编1995 年出版368 页ISBN：7800468003

果品蔬菜贮藏加工

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王颉，王秀芳主编2001 年出版199 页ISBN：7202027968

食品化学实验指导

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韩雅珊主编1992 年出版185 页ISBN：7810022741

食品知识1000例 下

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沈泽民等编1992 年出版606 页ISBN：7532326535

数控加工程序编制

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范炳炎编著1990 年出版188 页ISBN：7800462722

茶叶深加工技术

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严鸿德等编著1998 年出版462 页ISBN：7501921407

砂轮特性与磨削加工

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王德泉主编2001 年出版272 页ISBN：7506624990

重油加工技术

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程之光主编1994 年出版567 页ISBN：7800434494