郭年琴，陈爽，刘静主编2016 年出版320 页ISBN：9787502472214
计算机辅助设计与制造（Computer Aided Design and Manufacturing）是样一门综合性的应用技术，简称CAD/CAM.它具有知识密集、学科交叉、综合性强等特点，是机械产品设计、制造模式发生深刻变化的高新技术，是实施制...
夏松养主编；奚印慈，谢超副主编2008 年出版349 页ISBN：7122034526
本书阐述了水产原料的种类特点、性质及其相关成分变化的内在因素，系统介绍了水产品加工的基础理论、基本原理和加工方法等。
翟玮玮著2011 年出版279 页ISBN：9787501979745
本书内容包括：绪论，食品的热处理技术，食品的低温处理技术，食品浓缩，食品的干燥，食品辐照处理技术，食品的分离与挤压技术，食品的化学处理技术，食品生物处理技术，食品包装技术，食品加工技术新进展。...
国家计划生育委员会宣传教育司，中国人口文化促进会组织编写；江山，刘世献，王清编著1999 年出版118 页ISBN：7502524258
张国治主编2008 年出版334 页ISBN：9787122008725
本书分五章介绍了冷冻冷藏和冻干食品的生产原理，设备和加工技术。
创锐设计编著2011 年出版541 页ISBN：9787030305213
UG NX7是当前最新、最流行的辅助设计、分析与制作工业设计软件之一，它集合了概念设计、工程设计、分析与加工制造的功能，实现了优化设计与产品生产过程的组合，因此被广泛应用于机械、汽车、模具、航空航天、玩...
