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生鲜食品厂建厂指南
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胡文忠主编2010 年出版0 页ISBN：
粮油食品工艺
赵萍主编2004 年出版271 页ISBN：7542409638
本书介绍各种粮食稻谷、小麦、玉米、豆类等的初加工和深加工技术。
微波食品工程 修订版
王绍林编著2222 年出版153 页ISBN：
食品化学工业制造法
徐彬如编2222 年出版341 页ISBN：
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谭自昌著1951 年出版74 页ISBN：
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彭志英，曾庆孝主编；欧阳瑞文，张坤泉，李锐等编1997 年出版376 页ISBN：7562311072
食品卫生问答200题
韩起编1987 年出版121 页ISBN：7538800786
禽、蛋、奶类美食品
李惠娟，齐朝晖编2000 年出版244 页ISBN：7030077555
暂缺《禽、蛋、奶类美食品》简介
英汉食品工业词汇
轻工业部食品发酵工业科学研究所编1993 年出版1130 页ISBN：7501912297
徐彬如编1940 年出版338 页ISBN：
