美中教育交流协会，北京孚华德国际护士培训中心主编2006 年出版294 页ISBN：7030165462
本教材从实际出发， 以CGFNS考试内容为主线，以医院为背景，以治疗护理为中心，通过护士与病人的对话，展开了不同场景，不同主题的讨论。由浅入深，自然而然地引出了许多医用英语的口语惯用语。本书所选语句都是医院环.....
翔高教育心理学统考命题研究中心暨培训中心编2011 年出版408 页ISBN：9787309084283
本书是根据历年心理学专业基础综合大纲和考试真题而编写的考研辅导习题集，全书包括统计历年真题、分析命题规律、预测来年考题、命制练习题几大部分。...
2015医疗卫生系统公开招聘工作人员考试用书 公共基础知识 综合基础知识 最新版
金标准医学考试研究中心编2014 年出版418 页ISBN：9787502396688
本辅导用书严格依照最新医疗卫生单位考试大纲编写，由华图名师执笔，内容全面，形式新颖，重点突出。本书内容覆盖全面，涵盖每一个考点。为了让考生在复习时节省时间，华图名师把近几年的考试重点以特殊形式表现出来.....
杨昌举主编1999 年出版620 页ISBN：7502334432
本书主要介绍合理膳食的营养价值、合理的膳食的设计与调配、烹饪原料的选择与贮存保鲜、常用的烹调方法及食物营养成分在烹饪中的变化等，共14章。 ...
江永丰主编2012 年出版191 页ISBN：9787504597458
本书主要介绍了绪论、西餐烹饪原料、西餐原料切割工艺、西餐烹调基础工艺、西餐开胃菜制作工艺、沙律制作工艺、西餐汤类制作工艺、西餐热菜烹调工艺、西式早餐制作工艺、三明治制作工艺和西餐厨房组织与设...
胡志强主编2000 年出版115 页ISBN：7536445148
巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为蒸菜分册，介绍了115种蒸菜的制作方法。
