黄小平主编2002 年出版278 页ISBN：7805487553
本书介绍当今各种民间风味菜的原料配制、制作方法和操作要领等，以满足人们对此类菜品的喜好和烹调需要。
黄家明主编2003 年出版225 页ISBN：7536451954
本书介绍烹饪用原料的知识，原料保藏，原料分档和选择、原料的初加工等内容。
浙江省公务员录用考试辅导用书 综合基础知识 2011实战提高版
毛慧，严光辉，罗荣敏等著2010 年出版342 页ISBN：9787811401646
本书为参加2010年浙江省公务员考试而编写，全书含4个分册，分别是《行政职业能力测验》、《申论》、《综合基础知识》、《农业农村工作知识》。本书主要介绍了公务员考试中“行政职业能力测验”的考试要点、注...
专家组著2008 年出版165 页ISBN：7811162679
本书收集了国家执业药师资格考试历年试题，组成6套试卷，每套试卷都有答案与详细解答。
蒋秀珍著2010 年出版123 页ISBN：9787030269904
本图册收集了机械仪器中的各种机构及应用举例。全册共分五篇：第一篇为课程设计题目；第二篇为仪器常用零部件；第三篇为常用机构及装置；第四篇为极限与配合标准；第五篇为常用材料。附录编入了课程设计指导书的有关...
江国通主编2012 年出版145 页ISBN：9787562336761
本书是中职中专学生学习计算机基础的综合实训教材，共分5章。主要内容包括计算机基础知识，Word 2003文字处理，Excel2003电子表格，PowerPoint 2003演示文档，计算机网络基础知识与应用，本书亦可作为其他计算机初学者...
