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烹饪基础与技巧
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顺景耀编著2003 年出版392 页ISBN：7806481842
暂缺《实用电工必读手册》简介
烹饪新术
许敦和编著1946 年出版140 页ISBN：
竹笋的加工与烹饪
王庆兰编1988 年出版93 页ISBN：7535703720
烹饪基础知识
刘晓芬主编2002 年出版383 页ISBN：7563710132
中华美食传说与烹饪
刘常明主编2001 年出版254 页ISBN：7504834203
图解烹饪技法
周兴志，李恩波主编2002 年出版90 页ISBN：7538838295
烹饪问答
王光著1982 年出版71 页ISBN：15182·39
烹饪原料知识
唐文，王吉林主编2003 年出版223 页ISBN：7810842250
中国烹饪辞典
李廷芝主编2003 年出版959 页ISBN：7537720797
烹饪原料选购实用手册
双长明编著1993 年出版259 页ISBN：7562304297
