毕建国,王志军编著2006 年出版94 页ISBN:780641942X
本书主要介绍了食用菌制种的基础知识、物质准备、培养基的配制、消毒与灭菌,制种具体操作技术,菌种的鉴定与保藏等内容。
远足,谢宇主编2008 年出版230 页ISBN:9787801785411
本书介绍了本草纲目中实用的草部、谷部、菜部、果部等的性味、主治,并配以彩色图片。
李明等编著2005 年出版119 页ISBN:7508234952
本书包括食用菌种的选择,栽培设施与机具,栽培原料,优质高产栽培技术,主要病虫害防治,食用菌的选择。