合成食用香料手册相关电子书下载

陶文沂等编著2007 年出版290 页ISBN：7122007499

本书介绍药食用真菌生物技术的原理、发酵生产、生理活性物质的研究，及多种真菌的研究概况。

浙江省科学技术协会等编1987 年出版91 页ISBN：

湖南师范学院生物系，湖南省副食品公司菌种场合编1977 年出版213 页ISBN：16109·307

2222 年出版0 页ISBN：

（斯洛伐克）佚名著；李菲菲编译2016 年出版31 页ISBN：7558106637

轻工业部食品局油脂处编1959 年出版44 页ISBN：15042·612

上海市科学技术编译馆编；中国农业科学院资料室译1962 年出版308 页ISBN：15119·1664

孔祥君，黄学馨编著1986 年出版360 页ISBN：7532312445

本书着重叙述了食用菌的生物学特性

2222 年出版0 页ISBN：

吴锦文编著1988 年出版166 页ISBN：7501902224

本书主要介绍了食用菌生产概况，食用菌的营养成分及其医疗效果，食用菌菌种的制作技术等。