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食用菌学（森保专业试用教材）
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周德群编；任玮校1988 年出版303 页ISBN：
食用菌贮藏与加工实用技术
谢宝贵等编著1994 年出版249 页ISBN：7109034224
珍稀特蔬菜的保健功能及食用方法
卢振国，曹华著2001 年出版104 页ISBN：7537523754
食用菌模式化栽培技术
李树林编著2001 年出版181 页ISBN：7204054660
食用菌菜谱 第2册
张广铸等编著1989 年出版366 页ISBN：7534505623
本书介绍了香茹类、金针茹类、口磨类等食用菌菜肴的作法。
食用菌病虫害防治技术
中国专利局文献中心发行科北京金桥专利事务所编2222 年出版28 页ISBN：
食用菌丰产增收疑难问题解答
林芳灿编著2002 年出版241 页ISBN：7508219392
食用菌保护地栽培技术
宫志远等编著2002 年出版195 页ISBN：7533130456
蔬菜 果树 食用菌栽培技术
袁清林等主编；《农户实用种养新技术丛书》编写组编1992 年出版291 页ISBN：7800932559
食用菌深加工新技术
刘培田编著1992 年出版290 页ISBN：7536420714
