吴山明主编；谢西岑编著2019 年出版69 页ISBN：9787551423717
《中国画家名作精鉴》丛书第二辑是在第一辑的基础上继续推出的，丛书选择中国历代著名的书画家的小品和具有代表性的作品为主，采用高清图文集中展示，适于有基础的爱好者临摹、研习和提高。本册系《果蔬花木》专...
何凤娣编著2008 年出版238 页ISBN：9787545102116
本书为生活时尚用书，结合日常饮食指导读者掌握科学健康的食用果蔬，包括果蔬保鲜、果蔬营养等章节。
牛广财，姜桥主编2010 年出版262 页ISBN：9787502633066
本书共设十章，各章以阐述不同果蔬的加工工艺为主。内容涵盖果蔬加工的基础知识、果蔬罐制、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、脱水果蔬制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利...
蓝一薰著2011 年出版210 页ISBN：9787512405615
人人都害怕衰老，对于女性更是如此。过了30岁的女性在年龄上已不再年轻，但是人人都想能够留住青春，保持青春的状态。容颜的变老不可逆转，但是女性的心态、气质、魅力却可以永远不老。本书分别从心态、感情、家庭...
范强，许晔主编；许晔，顾琛，王佩芳撰稿；范强，马健强摄影2005 年出版85 页ISBN：7542727826
本书精选了食品雕刻中比较典型的作品，以刀法较为简单的鸟兽雕刻技法为起点，由浅入深、循序渐进地编撰成本书。并根据每只作品的重点和难点配上更加细化的分步操作照片，以图为主，一步一步反映出雕刻过程中的每个...
张子德，马俊莲主编2006 年出版200 页ISBN：7802330750
本书阐述了果蔬的品质构成及其影响因素、采后生理变化、采后商品化处理、贮藏病害、贮藏方法、贮运要点等。
王增，王和亿，刘素芬编著2009 年出版294 页ISBN：9787535754899
《果蔬食疗本草经》一书，全面系统地介绍了各种食物的性能和保健价值。在内容安排上，重点介绍食物产地、营养成分、性味归经、功能、主治、用法、食疗禁忌、常用便方。《果蔬食疗本草经》一书可以帮助读者有针...
