果蔬贮藏与保鲜实用技术相关电子书下载

肖德军主编2003 年出版69 页ISBN：7534537630

本书图文并茂地介绍了近百种餐馆流行菜，并简明地讲解了各个菜的做法。本册主要是果蔬类的做法，配有精美的图片，并有简洁明了的说明。

（苏）舍甫岑科（М.И.Шевченко）著；忻介六译1955 年出版100 页ISBN：

冯双庆主编2008 年出版398 页ISBN：7122021327

本书介绍了水果和蔬菜是与人们相关的食品，在第一版上增加了一些新知识、新技术和许多品种的贮藏方法。

程泾主编2009 年出版84 页ISBN：9787537536622

本书利用天然水果汁，蔬菜汁来补脑，健脑。

（苏）维舍潘（А.Г.Выщепан）著；周山涛，纪文海译1955 年出版72 页ISBN：16005·79

赵丽芹主编2001 年出版369 页ISBN：7501929858

本书主要介绍了水果、蔬菜、花卉的各种贮藏方法和加工方法。

1983 年出版78 页ISBN：

汗牛生活图书编辑小组编2008 年出版119 页ISBN：780728871X

本书介绍了118种果蔬面膜的做法和特殊功效，图文并茂，实用性强。

时靖编著2005 年出版79 页ISBN：7543631032

本书以彩色图解的形式介绍了46种效果确切的瘦身美体茶饮，讲解其配方，疗效，冲泡方法，饮用方法。

刘一和等调查，纪文海编著1956 年出版98 页ISBN：16005·108